普洱茶的原料等级与品质有什么关系?

更新时间:2024-02-25 编辑:Admin 关键字:普洱茶|原料等级|普洱茶的品质 点击:218次

    首先需要明确,普洱茶原料等级的划分,主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础,等级越高,芽头越多越细嫩。

通常所说的金豪显露,大多源于高等级的原料;

反之,等级越低,原料中带有梗片越多。

程健茶叶

    在评判茶叶品质的过程中,原料等级只是判定的标准之一,还有更重要的香气、滋味、口感等有待考量。而决定普洱茶最终综合表现的因素,除了原料,还包括工艺和仓储等。

    工艺作为普洱茶加工的关键环节,正确的工艺才能保证普洱茶在后期的陈放中转化优良,最终达到越陈越浓越香。

而目前市场上,有些茶企为了迎合消费者的口味,加入了非普洱茶的加工工艺,导致普洱茶发生前发酵,扼杀了其越陈越浓越香的可能性,最终得不偿失。

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    再者,由于普洱茶茶品的特殊性,仓储对于品质的影响同样不容忽视。

除了要求保存环境温度、湿度合适,避光、避尘,无异味等,存储时间的长短也需考虑在内。


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