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关键字：程健|普洱茶|辨认方法 更新：2016-06-06
要学习如何冲泡新、老、生、熟普洱茶，首先要懂得辨认茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。...
关键字：程建|普洱茶|茶文化 更新：2016-06-06
喝茶，喝的是一种心情，喝的是一种文化，喝的是一种感悟，对人生的感悟。
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关键字：程健|普洱茶|文化|品茗 更新：2016-06-06
平日里，每个人的生活节奏都是很快的，学习着，拼搏着，忙碌着。也许，有人会说，忙碌是一种幸福，可以让我们没有时间去体会痛苦，奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，可以让我们无暇�...
关键字：程健|普洱茶|茶文化 更新：2016-06-06
饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适
合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。...
关键字：程健|普洱茶|冲泡 更新：2016-06-06
介绍一些常用的冲泡技巧，因为同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。
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关键字：程健|普洱茶|茶文化 更新：2016-06-04
茶乃草木之英华，南方之嘉木，天地之灵物，独得天地之秀，夺造化之功，其株群踵而植，锺厥而生，其蓊郁于山野，待枪旗而采摘；有传于秦汉，逮至于隋唐，清文既传于杜育，陆羽得传其法，使之名扬于四海，流播于海外�...
关键字：程健|普洱|存储 更新：2016-06-04
普洱茶随着存储时间的增长有着越陈越香、越陈越有价值的概念，但是在存放普洱茶的时候，如果存储不当往往会出现普洱茶发霉的情况。...
关键字：程健|普洱|有害微生物 更新：2016-06-04
普洱茶由于在渥堆过程中有微生物参与，因此其内含成分与红茶、绿茶有很大差异，主要表现为茶多酚和儿茶素类化合物含量在渥堆过程中有明显降低，茶黄素和茶红素的含量也不高，氨基酸和糖类含量也有减少，但也形�...
关键字：程健|普洱|茶谈 更新：2016-06-04
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么？一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么？
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关键字：程健|普洱茶|开汤品饮 更新：2016-06-04
品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会...
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