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茶文化是一种懒文化

关键字：程健|普洱茶|茶文化更新：2016-06-06

饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。...

关键字：程健|普洱茶|冲泡更新：2016-06-06

介绍一些常用的冲泡技巧，因为同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。 ...

关键字：程健|普洱茶|茶文化更新：2016-06-04

茶乃草木之英华，南方之嘉木，天地之灵物，独得天地之秀，夺造化之功，其株群踵而植，锺厥而生，其蓊郁于山野，待枪旗而采摘；有传于秦汉，逮至于隋唐，清文既传于杜育，陆羽得传其法，使之名扬于四海，流播于海外�...

关键字：程健|普洱|存储更新：2016-06-04

　　普洱茶随着存储时间的增长有着越陈越香、越陈越有价值的概念，但是在存放普洱茶的时候，如果存储不当往往会出现普洱茶发霉的情况。...

关键字：程健|普洱|有害微生物更新：2016-06-04

　　普洱茶由于在渥堆过程中有微生物参与，因此其内含成分与红茶、绿茶有很大差异，主要表现为茶多酚和儿茶素类化合物含量在渥堆过程中有明显降低，茶黄素和茶红素的含量也不高，氨基酸和糖类含量也有减少，但也形�...

关键字：程健|普洱|茶谈更新：2016-06-04

茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么？一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么？ ...

关键字：程健|普洱茶|开汤品饮更新：2016-06-04

品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会...

关键字：程健|普洱茶|文化|茶和书更新：2016-06-03

现代人工作、生活之余，虽无古人那种浓郁的文人情结，但一个人静静地坐在书房，桌上放一杯热茶，手上捧一本好书，饮一会儿茶，读一阵儿书，悟一些儿理，想一点儿事，说品位谈不上，但至少是很惬意的。渐渐地，读书与...

关键字：程健|普洱| 更新：2016-06-03

对于这雨天，总是存在着一种极难说清的情愫，雨滴冲刷着空气中的灰尘，同时也洗去了我的疲惫。喜爱着，又似乎惧怕着。喜爱它雨后的清新，喜爱它雨过天晴后五颜六色的彩虹，一切都是那么美好...

关键字：程健|普洱茶|文化|茶俗更新：2016-06-03

盐巴茶是怒江傈僳族自治州一带怒族一种较为普遍的饮茶方法。由于地处高寒山区，缺少蔬菜，就常以喝茶代蔬菜。...

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苦尽甘来老曼峨，此款产品属于老曼峨的甜茶种，口感浓强霸道，入口甜，回味苦，但回甘快，喝过念念不忘。

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