品饮普洱茶的时候若感觉不合口，是什么原呢？

    普洱茶越老越可口，这是饮普洱的人都知道的，有的时候我们喝的一些普洱茶与我们之间的不同，造成这种不同的味道有哪些原因呢？
下面就来深入地了解下，饮普洱茶所遇到的一些问题。　

1.、喝普洱茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么？
　　普洱茶叶在加工过程中“杀青”不足。
2、喝普洱茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么？
　　普洱茶里面含有茶多酚，一般新的生茶喝起来都会带些涩味的。

3、喝普洱茶时，有没有回甘是怎么一回事？
　　所谓回甘即茶叶的醇厚度，好的茶叶自然回甘好，它是由原料、加工技术、气候等因素决定的。　
4、喝茶时，为什么会感到茶叶很香？
　　构成茶叶香气的主要元素是氨基酸，好的茶叶氨基酸含量高，则香气自然足。