你不知道古树普洱生茶藏有的秘密

更新时间:2015-05-25 编辑:Admin 关键字:古树普洱茶 点击:487次

    古树普洱茶导读:古树茶一般是指一百年以上的茶树称为古树茶,古树茶是现在栽培技术也无法速成的。也许你知道古树茶长什么样?你不知道古树普洱生茶藏有的秘密?古树茶是通过近十年来老茶变化的验证,只有正宗的云南西双版纳(勐海,勐腊),临沧等地出产的古树茶(晒青毛茶)才能做出顶级的沉香生普洱茶。下面有小编为你解释古树普洱生茶藏有的秘密!品饮古树普洱茶一定要想着她哦!

古树普洱茶

    第一、古树普洱茶是处在土质最肥沃的地段,无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。

古树普洱茶

    第二、古树普洱茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南大部分古树普洱茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是,并不是茶树越老越值钱,有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有,但是产量非常稀少,有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右,应该选择可信的茶号,可信的茶人,可信的原料。

    第三、古树普洱茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小,越放茶味越淡,嫩臭味重,最终台地茶会失去韵味没有陈香。

    第四、古树普洱茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。

    第五、古树普洱茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉不休!

    以上是程健古树普洱茶小编为大家解释的古树普洱生茶藏有的秘密,你一定要分享给你身边爱喝茶的朋友们哦!


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