茶人不得不懂的饮茶礼仪

    程健普洱导读：在中国，从古代带现代，人们都习惯于以茶待人，从而形成了相应的饮茶礼仪。茶礼是作为维护茶事相关人员之间交流沟通的各种礼节仪式。是把茶道精神形式化、规范化、制度化，是茶事引导和茶道思想体现的方法之一，是维护茶事相关人员之间交流沟通的各种礼节仪式的总称。

    各种不同的茶品种，其礼不同，不同地区的茶礼也亦不同，这就是中国茶文化的博大精深的缘由。
    喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。敬茶时只沏七分满编辑
    茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。比如：如果用普洱古树茶待客，那么用紫砂壶或者盖碗冲泡，这样可以在品茗古树茶的同时还可以欣赏其冲泡过程中的美轮美奂。
    喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。如果冲泡的是茶叶，壶中茶叶可反复冲泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。如果是古树普洱茶，那么可以冲泡15到20次左右，也可以根据个人的口感增减水量冲泡普洱茶以及普洱茶品质的高低选择。
    这份茶礼仪也是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思，心旷神怡！(责编：程健小编)