喝普洱茶，要怎么泡才好喝？

小青柑普洱茶是目前较为受欢迎的一个茶，不管是小青柑，还是普洱茶都具有各自的养生功效，两者加在一起之后，保健效果自然也就更好，口感也更为独特，因而引得很多人喜爱它。那么，喝小青柑普洱茶，要怎么泡更好喝？下面我们就来了解看看。

　　小青柑的冲泡方法：
 
　　茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。
 
　　（1）常见碎皮泡饮法
 
　　把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
 
　　利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
 
　　弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。
 
　　另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。

　（2）简单掀盖泡饮法
 
　　将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
 
　　利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
 
　　弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。

　（3）繁复但效果佳的九孔泡饮法
 
　　备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
 
　　利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。
 
　　弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
 
　　注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

　煮泡法：
 
　　即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法，可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
 
　　整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香浓。

　整颗注水三段法：
 
　　整颗冲泡时的注水方式在细节方面比较讲究，所以就有了三段法的盛行，不管有没有打孔都适用哟。前期冲泡时小青柑皮比较硬且难出味，而为了防止熟茶出味太快过浓，注水且注在柑果子以外，让沸水慢慢浸泡柑皮之后再进入柑果内部，先激发柑果的香味。

　　前段注水：
 
　　中段往柑皮与熟茶接合部注水，此时柑味已经析出，不用特别偏颇，在接合部注水让沸水均衡地渗入柑皮与熟茶内。后段泡法就简单了，可以从柑茶内部注水，让沸水由内往外渗透，把剩余的柑茶味完全析出。