普洱茶为何耐泡呢

    云南普洱茶导读：大家都知道，一般茶叶泡3——5泡就差不多了，但是小编建议绿茶最多泡3泡，不要为了节省而多泡几次。然而普洱茶可以泡上十几次，甚至可以泡上20多次的普洱茶。要讲清楚这个问题，小编首先给普洱茶耐泡下一个定义再讲解！都看看吧！

    普洱茶耐泡定义：指的是普洱茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。
    普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了成百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕，这就是我们感觉到的，它经久耐泡的缘故。
    一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。
    普洱茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高,茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,茎梗中的维管束,是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量,所以要有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。
    以上是云南普洱茶程健普洱小编为茶友们介绍的普洱茶耐泡的原因，现在大家都知道了吗？