生活丨肉在锅里，茶在水里

   有人说，幸福就是肉在锅里，茶在水里。对于不喜荤腥的人而言，要体味其中妙趣，需曲径通幽。肉大多与酒为伍，“酒肉朋友”蜚声朋友圈。而将肉与茶扯在一起，仿佛是西北高原的莽汉与江南清秀的佳丽缔结良缘，怎么都没有才子佳人的登对，却也有些英雄美人的意思。

   怎么个有意思法？从肉说起。

   伏天食羊肉，大温大补，但凡冬病夏治的朋友，大概更知道其中益处，最盛传的是徐州的“伏羊节”，最早可追溯到尧舜时期，山羊经春夏两季丰美草木的滋养，身体里饱含了山川灵秀，一锅奶白的汤汁呈上来，那是天地的馈赠。

躲进一团荫凉，觅一处清净，闭眼听那砂锅咕嘟咕嘟地吞吐，嗅到醇香飘散，那深山碧野已环绕周身。且不说要吃个大汗淋漓，意足心满了。

肉就在锅里煮着，敞亮人儿都喊着要酒呢，可这本是热浪袭身的酷暑，最怕那酒气缠身，又多了一遭积热，给热火添一把干柴。所以茶来相陪最为合适。

爱茶之人大致要为茶抱屈，怎么这清风朗月，高山流水的风雅之物，就成了那世俗里打滚，饕餮钟爱的荤腥的陪客？此抱屈真乃非也，非也。

   万物有灵，羊肉之荤腥也由天地滋养，无非取之于自然，又归于自然，想为人一世，肉身一副，迟早都要化作一抔尘土，魂归大地。茶，亦是，山岚雾气，流水清泉成全这一灵物，无非也要入得肉身皮囊，为人品评，方显其用。

桥归桥，路归路，肉与茶在伏天相遇，何尝不是尘世人的大幸，所谓英雄叱咤，亦需美人红袖添香，冲冠一怒为红颜，总有它动人心魄的魅力。

想春夏草木滋养的丰肥已下肚，体内积存的那份燥热已被淋漓大汗带到九霄云外，此一刻，请一盏清明的茶，那份畅快与安宁，熨帖了胃，更滋润了心。

人生在世，俗在所难免，大俗大雅也无非是这个道理。多一点烟火气息，也便多了一份为人的俗趣。

哦，这肉要煮好了，可有好茶看？