茶叶美食之沱茶莲子粥

普洱茶不但可以用来喝，它的功效也比较多，而且它还可以用来和美食搭配，接下来就看看怎样做普洱茶粥吧：

材料：圆糯米半杯，松子半大匙，甜莲子10粒，小沱茶1个（冲泡出1杯半之茶汤）
 
代用茶：包种茶、乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶（膨风茶）、普洱饼茶（或砖茶）。

 
   做法：
 
   1．糯米洗净，加l杯水，放入电锅之内锅，外锅放l杯水，蒸煮熟。
 
   2．将现泡的热茶汤加入前述之米饭中。
 
   3．甜莲子亦加入米饭中，用小火煮滚即熄火。食用时再加松子即可。