普洱茶中的黄片与黑条

更新时间:2016-06-28 编辑:Admin 关键字:程健|普洱|茶知识|黄片与黑条 点击:332次

     普洱茶中的黄片与黑条介绍如下:
 
  黑条的外形特征是:叶体墨绿,表面粗老,无弹性,色泽灰暗,叶面蜷曲成条状。
 
  老黄片的外形特征是:表面粗糙,叶体褐红,叶质脆而易碎,与小黄片一起多用于制作袋泡茶,色橙黄或橙红。
 
  小黄片的外形特征是:表面细腻,叶脉不显,色微黄或黄绿,叶肉薄而易碎,无弹性,光洁度也不如真叶那么鲜亮。


 
  
夏季茶或雨水茶,因生长期短,含水量高,如采摘和加工不及时,就会因自身氧化而褐变,而整体颜色灰暗无光,而且黑条、黄片较多,也是夏茶与春、秋茶的一个不同之处。
 
  茶叶品质随季节变化而有所不同。一般来讲,春茶好,秋茶次,而夏茶最差。


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