冲泡普洱熟茶如何去除堆味

    如果遇到年份短的熟茶，多少有些堆味，但这不代表茶质本身不好，今天程健小编和茶友分享冲泡年份短的熟茶的方法，个人冲泡心得不是绝对，欢迎各位茶友交流，相互学习。茶样一般都是小袋密封，建议拆开敞开放让其“呼吸”几天达到醒茶的目的，如果想直接冲泡，也可以做到有效去堆味的办法。以下分享步骤：
    1、润壶，也就是用烧开的水润壶一遍，包括淋壶身。使得壶壁温度高，为下一步逼出茶叶堆味的作用。
    2、投泡样于壶内，盖紧，再用开水淋壶身，压紧壶盖缓慢摇几下，打开壶盖，敞开放几秒；使得高温下逼出的堆味杂味很快散去；
    3、用再次烧涨的水开始冲泡，缓慢注水，直到注满，甚至使得水溢出壶的边缘，随即快速出汤。目的是冲走灰份和可能存在的杂物。

    4、再洗茶第二次，与第一次洗茶不同的是，快速定点注水，快速出汤，避免酱油汤。这次的茶汤主要用来润茶杯，如果可以，用剩余的高温茶汤再次淋壶身，也起到高温逼走堆味杂味的效果；
    5、再烧一壶水，经过前两次的洗茶，茶的浸出物得以快速溶出，所以第三开采用的是快速定点注水，快速出汤，速度控制不好容易出酱油汤，切记。
    茶友们，如果您觉得某一款有堆味或者堆味重，可以适当敞开摆放一段时间（一般半个月），或者采用以上方法冲泡试一试，今天我冲泡的这款几乎喝不到堆味和杂味，在这样的前提下，才能更好的分辨出茶质本身等级的高低。
    每款差都有自己的特点，还是一句话，遇见它是我们的缘分，好好泡它，总会找到适合泡它的方式，找到了我们也喝得舒服，寻找的过程也是学习的过程，体会的过程。
    文中提到用壶冲泡的步骤，其实换成盖碗也是一样的；用壶泡更能去堆味和杂味，但茶香会被掩盖一些；用盖碗泡起到茶香浓郁的特点，但是去堆味和杂味的效果上没有用壶泡好。试茶建议用盖碗泡，体验品饮最佳口感建议用壶泡。