普洱茶可以储存在冰箱里吗?

更新时间:2016-03-22 编辑:Admin 关键字:普洱茶|程健|储存|冰箱 点击:363次

 

    现在每家每户都有冰箱,很多人习惯无论什么食品都放到冰箱里,有些普洱茶外行人经常将购买回家的普洱茶放到冰箱里存放这样好吗?
    普洱茶是发酵茶,含有益菌种,普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐,酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,所以普洱茶最好室温保存,放在通风干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉变。

 

 

    普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。
    需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。
    因此,普洱茶千万不能储存在冰箱里,普洱茶只能储藏在干燥痛风的地方。

 


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