普洱散茶与其他普洱茶一样吗

更新时间:2016-03-14 编辑:Admin 关键字:程健|普洱哈|散茶|饼茶|沱茶 点击:406次

程健普洱生散茶

 

    普洱茶爱好者们常常购买沱茶或饼茶收藏或是自己品茶,很少有人会购买普洱散茶进行收藏。或许是因为普洱散茶外形随意,没有观赏价值。其实普洱茶跟其他的普洱茶一样只是外形显得随意安静、自然朴实。散茶无论是口感还是汤色与叶底都不比其他的普洱茶差。散茶同样也是越陈越香。普洱散茶的陈香也是呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而普洱散茶究竟好不好这个问题,就要针对个人喜感习惯就好。
  一、普洱茶散茶外形
    条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意。
  二、通常的泡饮方法是
    将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
  三、冲泡要领
    如果说港台老散茶的特点在于一个“净”字,那么它的冲泡就在于一个“静”字。简素的粗砂壶、白瓷品茗杯,无需花哨的手法,就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶,原来饮茶也可以变成最私人的快乐。

 

生茶汤色

 

    1、暖壶温盏
    在这个寒气逼人的日子,找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块。往壶里注满沸水,让它慢慢升温,最后将水悠悠浇入水盂。
    2、静心投茶
    在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤,可投置7克茶叶,它的暖甜会让人觉得余韵无穷。
    3、中注醒茶
    电水壶采用低斟法,通过低斟水柱粗,可让茶叶在壶内翻腾,悄然唤醒它,抬手就可以出水了,不用焖泡,即刻出汤。

 

熟茶汤色

 

    4、静心冲泡
    无需将电水壶提高,电水壶低冲沿壶内逆时针旋转,让不急不缓的水流定注入壶中,泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的,好似普洱茶与生俱来的个性-----安静自然。不用晃动,无需拨弄,只要盖上盖,静等10来秒便可出汤了。
    5、慢品茶汤
    以最舒适的手法轻轻端起品饮杯,徐徐将茶汤注入杯中,红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶,轻揭壶盖,陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口,醇和饱满,暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得,随饮随冲便是,所要做的只是静心品饮和欣赏。

 

生茶叶底

 

    其实普洱茶散茶好吗,这个问题没有绝对的答案,适合的人说这个茶好而不适合的人就会说这茶一般或是不怎么样。一般普洱分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种,当前良多伴侣都感觉饼茶比拟好,这也是个误区。
    依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
    无论是普洱茶饼还是茶沱以及散茶,他们的价值不是看外表,主要还是口感。外表做的再好看但是口感一般也算不上好的普洱茶。有的普洱茶虽然外表做的粗糙但它的口感很好也能算是好的普洱茶。

 

熟茶叶底


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