2015春茶行临沧茶区——冰岛老寨

更新时间:2015-06-02 编辑:Admin 关键字:冰岛老寨|正山|茶山|冰岛茶 点击:1651次
2015春茶行临沧茶区——冰岛老寨
    从南迫老寨出来,回到水泥砖道路,沿着右侧道路行驶大约15分钟便可以到达冰岛老寨。
    说到老寨,很多人联想到的可能是这样一幅情景:古朴的风貌、老旧的农舍等等。如今的冰岛老寨并非我们想像的那样,映入眼帘的是钢筋水泥的层式建筑,道路也由原来泞泥不堪的土路变成现在的水泥路面。
2015春茶行临沧茶区——冰岛老寨,冰岛普洱茶

现今的冰岛村
(左图为早期的旧舍,右图为现今的房屋)
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    六十年前,人们说的 冰岛茶指的就是冰岛(傣语:扁岛/丙岛,意思是用竹篱笆做寨门的地方)老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下属5个自然村 :冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可见山下的南勐河将勐库一分为二,勐库人将河两边的大山一边称东半山,一边称西半山。冰岛村委会所辖的坝歪、糯伍老寨,在南勐河东岸的山顶上,属于东半山;冰岛老寨、南迫、地界三个村在南勐河西岸,属邦马大雪山山脉,属于西半山。
所属茶区

 临沧茶区——冰岛老寨

地理位置

 隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25.00 公里,距县44 公里。东邻临沧 ,南邻坝卡,西邻耿马,北邻临沧。辖糯伍 、坝歪 、南迫等5 个村民小组。

海 拔

 1400-2500米

年均气温

 18-20℃


    初到村口,就被一道设卡给截下来了,一看原来是需要停车登记检查有没有外茶带入村里。
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    停车登记后才能进入,如车上有茶须得将茶寄存,待出来时带走…
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    冰岛是临沧市双江县非常著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。
冰岛村广场
冰岛广场,广场周边很多茶叶初制所,大大小小细数下来至少也有几十家。
冰岛广场,冰岛普洱茶

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    广场下边摘茶的茶农,期间我和一位茶农攀谈得知,他们一般天亮后就起来去茶园采茶了。普洱茶的鲜叶采摘最佳时间是在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利于萎凋与杀青的问题,一般是到上午十一至十二点左右完成采摘工作。
冰岛普洱茶,茶农采茶
    冰岛老寨这个现今在普洱茶圈无人不知晓的茶区,是勐库茶区海拔最高的村寨之一,根据2014年数据显示,寨内共有茶叶面积1139.18亩,其中百年以上古茶树334.98亩24232棵,年产茶叶鲜叶76吨、干茶18吨,其中古树茶鲜叶31.2吨、干茶7.8吨。
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冰岛古茶园——传说冰岛的树种是500年前从西双版纳引进过来的,存活到现在超过500年的茶树,至今仅有150多颗。
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相信很多老茶油都喝过冰岛茶,确未到过茶山,现今市场上打着冰岛旗号的茶大多有可能是冰岛老寨周边的茶,或许是其它村寨口感相似的茶充当冰岛茶,并非真正的冰岛老寨茶,冰岛五寨的产量要远远大于冰岛正山的,如果不是常喝勐库一带的茶的茶友估计十有七八很难分辨出来。
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    冰岛茶,是最珍贵的云南普洱生茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特。
    勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不像某些种类茶一芽二叶就显老相。
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树上采茶的村民。
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    古树茶茶树较台地茶高大,茶农们不易采摘,很多时候只能爬上茶树才能采摘到。采茶的时候很多茶农都会挎着自制的蛇皮口袋,待口袋盛满后,倒入竹篮子里。
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冰岛古茶树

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冰岛茶园

冰岛茶汤色,冰岛茶特点
冰岛茶特点:
冰岛茶是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷,是茶界公认的协调度极高的茶品,也是最珍贵的云南普洱茶之一。
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