茶,七泡有余香?

更新时间:2019-10-11 编辑:Admin 关键字:茶饼|健康|品茗|普洱茶 点击:16次

 

 一杯或一壶茶,究竟冲泡几次最合适呢?

 


 

据有关专家测定,茶叶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。

 


 

所以根据茶叶所含物质的多少判定,绿茶冲泡2—3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口感会很淡。

 


 

大宗绿、红茶可冲泡5—6次。

 


 

乌龙茶“七泡有余香”。

 


普洱茶能泡十次以上。


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