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关键字：普洱茶|生茶|熟茶|新茶 更新：2016-02-22
初初接触普洱茶的朋友会觉得，新制生茶口感猛烈，入口不是那么舒服，听老茶友说将生茶储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮更合适。
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关键字：普洱茶|年份|存储|保质期 更新：2016-02-26
对于普洱茶的珍藏或保存事宜，众说纷纭：“不能自然存放”、“必须密闭保存”，否则就会“越存越不香”；“不能密闭保存”、“必须自然存放”，亦即“必须透气保存”，否则“缺乏鲜活感”。类似地，对于普洱茶的...
关键字：盖碗|泡茶|茶汤 更新：2016-02-22
茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”，目测误差太大了。
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关键字：普洱茶|程健小金砖 更新：2016-02-23
过年聚会，亲朋好友，大吃大喝，在所难免。可是放任之后，身上增加了很多赘肉，脸上出现的双下巴又在让自己后悔不已，怎么办？教你一招，让你在轻松享受美食之余，不再为发胖而苦恼。
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关键字：茶|情调|品尝 更新：2016-02-25
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。
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关键字：普洱茶|透|闷|冲泡 更新：2016-02-25
“透”：指冲泡过程中，不加“盖”（如杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
“闷”：指冲泡过程中，加“盖”（如杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发展茶品香气。
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关键字：普洱茶|古树茶|长寿基因 更新：2016-02-28
在云南，如今还存活着不少相当古老的大茶树。勐海巴达山的原始森林中有一棵1700年的古茶树，镇沅县哀牢山千家寨有一棵2700年的古茶树，澜沧县富东乡邦威村有1000年栽培型的古茶树，云县香竹菁有3000年的古茶树。...
关键字：普洱茶|后期|陈化 更新：2016-02-26
众所周知，大众品饮市场的消费特点，也决定了普洱茶产品的价值。而说到普洱茶，程健小编不得不提普洱茶的后期陈化能力。那么，如何判断一款普洱茶的后期陈化能力呢?
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关键字：茶叶|甘甜|粗老 更新：2016-02-26
茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。
茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。
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关键字：醉人|茶语 更新：2016-02-27
茶人茶语，一定是用心在讲，需要用心倾听。这是心语，这是心曲。摘几段存入心中，参加茶会时与友人分享，也是醉了茶的美好境地因人而生，而连结人的，是心。亲近茶，离开茶，皆因人而起，都和心有关。时刻擦拭�...
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