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关键字：普洱茶|工艺|熟茶 更新：2016-01-11
普洱茶制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分
传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。
现代制作工艺（人工熟化）：采...
关键字：秋天|一壶茶|一个人 更新：2016-01-11
风只在深山打了一个转儿，秋天就深了。落下来的阳光，漂泊的云，满地的枯叶，就都有了秋天的味道。煮上一壶茶，沿着秋天一路走来的痕迹，写一首清寂的小诗。可谁都知道，这样的诗心，除了茶香，除了秋天，独独缺...
关键字：普洱茶|茶饼|拆茶 更新：2016-01-11
前言：很多人在面对普洱饼时往往不知如何下手快速方便的把饼拆散。结果小编听到有人说：用剪刀、用螺丝刀、用菜刀、用手直接掰一块……常喝茶的人肯定会觉得不可思议吧，其实在现实中，确实也每日都在上演。
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关键字：茶叶 |普洱茶|茶行业 更新：2016-01-09
对于刚入茶圈的茶友们
肯定会遇到很多问题
不耻下问
绝对是没错的
但是
如果问错了对象
茶友的问题很容易引发惊天地泣鬼神的“笑果”
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关键字：普洱茶|燥热 更新：2016-01-09
什么是普洱茶的燥感呢？对于燥感是怎么理解的，你有过类似反应吗？
茶汤水性如果太利或太过苦涩，会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者影响吞咽困难。一些品质不好的普洱茶，虽然苦涩也有称为“锁喉”。
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关键字：陈化|普洱茶|存储 更新：2016-01-09
“陈化”是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序，普洱茶特有的品质和陈香是在陈化过程中变化形成的。陈化过程中，普洱茶内含化学成分非酶足自动氧化，如类酯化合物氧化，产生挥发性成分2，4-庚二烯醛等�...
关键字：普洱茶|云南大叶|晒青毛茶 更新：2016-01-09
普洱茶有严格的地理标识，必须是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的，只有这样的茶才能叫做普洱茶，那云南大叶种有哪些品种呢？普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，而每座茶山因地理位置、水分、土壤成分、气...
关键字：茶水|茶杯|清洗 更新：2016-01-08
你有没有一个习惯，喝完茶以后就直接不管杯子了，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。
没有喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中�...
关键字：普洱茶|情不自禁|饮茶 更新：2016-01-08
第一话：对普洱的爱，就是那么情不自禁！
对普洱的认识，想必都源于茶吧.....
饮茶时，
恰是那一股浓烈的馨香，
徜徉于唇齿之间，
褪不去的惊艳，逝不去的流年。
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关键字：程健普洱茶|茶艺|泡茶 更新：2016-01-08
程健普洱导读：茶艺的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，“从我的时间到你的心间”。
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