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关键字：程健|普洱茶|陈味|霉味 更新：2016-04-06
普洱茶储存时间久了就会出现一些与储存前不一样的茶味。这样的味通常有两种，一种是陈味另外一种是霉味。前者是正常的味道，而后者是因为存储的方式不对而造成的。...
关键字：程健|普洱茶|黑茶 更新：2016-04-06
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它...
关键字：程健|普洱茶|茶韵 更新：2016-04-06
常言道“不苦不涩就不是普洱茶”，苦与涩是普洱茶本来的味道，苦涩是普洱茶的天性，因为苦涩普洱茶才有了回甘回韵以及生津的韵味。回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼...
关键字：程健|普洱茶|仓储 更新：2016-04-06
普洱茶有别于其他茶类，归属于黑茶，需要长期储存转化其茶性，才能使茶的韵味更为沉稳内敛，使茶汤的滋味越变越甘纯厚实、香气越来越迷人，口感更具丰富层次的收敛性。在新茶渐渐转化出陈味，由苦渐厚，慢慢达到香、...
关键字：程健|普洱茶|市场|因素 更新：2016-04-06
普洱茶文化由古今两部分组成，古代部分是明清时期的贡茶文化以及少数民族交流文化。现代部分则是继熟茶研发成功后，普洱茶的收藏品饮以及企业文化。...
关键字：程健|普洱茶|糖多酚 更新：2016-04-06
我们的日常生活中，很多人喜欢吃甜品，如甘蔗、冰淇淋、西米露等，他们之所以会甜就是因为他们含有糖类物质。当然，很多东西里都含有糖类物质。喝茶的时候，经常会听到茶友们说：“这个茶很甜，很好喝。”茶为什么会...
关键字：程健|普洱茶|产区|西双版纳 更新：2016-04-06
傣语“西双版纳”直译为“十二块田”，实际上是指十二个行政区域，傣族古称西双版纳为“勐巴拉娜西”，意思是“一块神奇、美好的理想乐土”。...
关键字：程健|普洱茶|生茶|熟茶|存储 更新：2016-04-06
众所周知，普洱茶有生熟之分，由于普洱茶越陈越香的原因，很多普洱茶爱好者有收藏普洱茶的爱好。但仔细观察，收藏普洱茶的朋友大多数都是收藏生茶，平时喝的最多的确实熟茶。普洱茶来自于彩云之南那片美丽而神秘的土...
关键字：程健|普洱茶|品质 更新：2016-04-06
关于普洱茶的品质问题，想必是普洱茶爱好者们一直所关注的一个话题。关于这个话题程健小编最近收集了一些资料。...
关键字：程健|普洱茶|好茶|用心 更新：2016-04-06
泡普洱茶，看似很简单的一件事。爱喝普洱茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。越是简单的事，越不容易做好。在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡普洱茶的动作不同，...
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