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关键字：普洱茶|程健|古树茶 更新：2016-04-21
为何古树普洱茶越喝越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢？树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含�...
关键字：普洱茶|程健|做普洱茶 更新：2016-04-21
我只是一个做普洱茶的，
活在大家的朋友圈里面，
我不会讲龟吹鳖，也不会乱“阄（jiu）抓”
我只是种茶做茶，骗人的代志我不会做。
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关键字：普洱茶|程健|水性 更新：2016-04-21
普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中，以使茶叶回气一段时间，约十几天或一个月，茶汤自然能表现出其应有的水特...
关键字：普洱茶|程健|营养成分 更新：2016-04-21
云南茶普洱茶（大叶种）相比其它地区茶（中小叶种）一个最显著的特征，就是比其它产区的茶叶营养成分更高、更丰富，不仅酚类物质含量高，色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂甙、维生素等也高于其它产区的茶树，就连矿物...
关键字：普洱茶|程健|不能喝普洱茶的人 更新：2016-04-21
纵使喝普洱茶有着百般好处，但我们并未推荐所有人都一股脑儿去喝普洱茶，有些疾病患者或处在特殊生理期的人就不适合饮普洱茶。
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关键字：普洱茶|程健|合适 更新：2016-04-21
茶是世界三大无酒精饮品之一，含有丰富的营养成分，具有多种保健功能。但凡事皆有度量可循——饮茶有着众多好处，但喝茶也不是百无禁忌的...
关键字：普洱茶|程健|茶味 更新：2016-04-20
茶，除了自然之味而外，是应该还有些另外的味道的。
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关键字：普洱茶|程健|茶道|茶艺 更新：2016-04-20
“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道...
关键字：普洱茶|程健|收藏家 更新：2016-04-20
能“藏”成为普洱区别于其他茶最大的特点，这也是普洱茶爱好者敢于成提、成件购买普洱茶的底气所在。普洱茶的美好往往需要时光的陈化...
关键字：普洱茶|程健|幸福 更新：2016-04-20
有朋友要离开昆明，有朋友要来昆明，没有伤感亦没有喜悦，心里是淡淡的幸福。
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